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Prato Principal: Roulade de filé mignon recheado com provolone, pepperoni e ervas. Acompanhado de cogumelos selvagens, picles de beterraba e farofa catarinense.
 
 
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Entrada: Mini batatas recheadas com salsa brava e aioli clássico.
 
 
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Sobremesa: Trufas de chocolate finalizadas com cacau, páprica e açafrão.