Chef Vinicius Steinhorst


 
 

Prato Principal

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Mignon Grelhado ao Demi glace, guarnecido de Nhoque da casa All’ Quatri Formaggi e farofa crocante de castanhas e nozes

Entrada

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Mix de folhas, tomate cereja e mussarela de búfala, regado com vinagrete de amora, ao toque de bacon crocante

Sobremesa

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Sorvete de leite ninho guarnecido com ganache de chocolate meio amargo

FICOU COM VONTADE?

Visite o restaurante e peça pelo prato do Festival.


Endereço
R. Max Colin, 1901 - América

Atendimento no Restaurante
Almoço: De terça a domingo, das 11h30 às 14h30
Jantar: De terça a sábado, das 18h30 às 23h

(47) 3202-7398

 

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